Menú, figatell literari 2014

Ensalada amb nou moscada,
pinyons i espècies

Figatell amb reducció de
Pedro Ximenez

Carabassetes farcides de carn de figatell
amb salsa de mostassa suau

*********************************
Arròs caldós amb pollastre i conill
****************************
 

Flam casolà amb dolç de taronja

CELLER: vi negre, blanc,
aigües, refrescos, cafè i infusions

20€

 

Hotel-Restaurant Font Salada (Oliva)