El llagostí de Vinaròs

Si parlem de marisc

jo sóc més de cigales

que no pas de les gambes,

dels rojos ni dels crancs...

Però aquest llagostí

d’ací de Vinaròs

em sembla un prodigi,

amb les cues pintades

dels tons republicans.

Això sí, s’han de fer

quan a penes al foc,

no cal treure-li el gust,

uns segons a la planxa

per a cada costat

amb un grapat de sal,

ben calents se’ls fotem

sense cap mirament.

Els humans no serem

ni caníbals ni monstres,

ni crustacis ni artròpodes,

però som i serem

els millors predadors

de la història del món...

Francesc Arnau i Chinchilla